lunes, 9 de febrero de 2009

PROHIBEN CONSUMO DE SAL EN GRANO.


La encargada del departamento de Salud Ambiental de la dirección provincial de salud en san pedro de macoris, llamo a la población a abstenerse de consumir sal en granos debido a que este producto no cuenta con los minerales necesarios para prevenir los desordenes por la falta de yodo.


La doctora Rosa de Luna recomendó a la población añadirle a sus alimentos sal refinada yodada para evitar ser afectadas con enfermedades que se producen por no utilizar el yodo necesario.


Según la facultativa las enfermedades que pueden ser prevenidas al consumir sal yodada son el bocio, anemia, trastorno del habla y de la audición, así como trastornos en el aprendizaje, abortos entre otras.


La prohibicion de consumir sal en granos entro en vigencia desde el primero de este mes y desde ya la Secretaria de Salud Publica a difundido un eslogan que dice consumir sal yodada o nada.

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