La
Dirección Provincial de Salud capacitó este jueves a vendedores de alimentos,
fijos y ambulantes de esta ciudad, con el objetivo de evitar la aparición de enfermedades diarreicas, intestinales y otras que afecten
la salud a los consumidores.
La charla fue coordinada por el departamento de
Salud Ambiental de esta institución; la misma consistió en la correcta
manipulación de los alimentos, medidas de higienes, uso de instrumentos como:
guantes, mandiles, gorros y otros.
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